一、項目名稱(cheng)：

蛋雞主要疾病(bing)無抗防控關鍵技術研(yan)究與應用

二、推薦單(dan)位：

河北工程大學

三、項目簡(jian)介：

“蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)主要(yao)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)無抗防(fang)控關鍵技(ji)(ji)術研(yan)(yan)究與(yu)應用(yong)(yong)”技(ji)(ji)術成(cheng)果主要(yao)涉及“種用(yong)(yong)太(tai)行(xing)(xing)雞(ji)(ji)(ji)(ji)主要(yao)垂直傳(chuan)播(bo)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)凈化技(ji)(ji)術規程的(de)(de)制(zhi)定(ding)”、“優質蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)生(sheng)態(tai)養殖(zhi)技(ji)(ji)術研(yan)(yan)發(fa)(fa)”、“生(sheng)鮮禽肉致病(bing)(bing)性(xing)微生(sheng)物的(de)(de)污染及風險評(ping)估(gu)與(yu)預警”3個項目(mu)。針對蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)常發(fa)(fa)的(de)(de)大腸桿菌和(he)沙(sha)門(men)氏菌病(bing)(bing)及垂直傳(chuan)播(bo)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)的(de)(de)主要(yao)流行(xing)(xing)情況進(jin)行(xing)(xing)了(le)調(diao)查，從雞(ji)(ji)(ji)(ji)舍環境(jing)、肉蛋(dan)(dan)(dan)、臟器(qi)檢樣中(zhong)(zhong)分離了(le)大腸桿菌和(he)沙(sha)門(men)氏菌，評(ping)價了(le)其耐藥性(xing)，建立了(le)復方(fang)中(zhong)(zhong)藥消(xiao)除其耐藥性(xing)方(fang)法。利用(yong)(yong)16s rDNA序列檢測技(ji)(ji)術從健康太(tai)行(xing)(xing)雞(ji)(ji)(ji)(ji)腸道(dao)分離鑒(jian)定(ding)益(yi)(yi)生(sheng)菌，篩選了(le)雞(ji)(ji)(ji)(ji)源生(sheng)長(chang)速度(du)快、產酸(suan)和(he)抑菌性(xing)能好(hao)的(de)(de)益(yi)(yi)生(sheng)菌菌種。根據復方(fang)中(zhong)(zhong)藥和(he)益(yi)(yi)生(sheng)菌的(de)(de)作用(yong)(yong)機制(zhi)，充分利用(yong)(yong)山區(qu)中(zhong)(zhong)藥和(he)益(yi)(yi)生(sheng)菌菌種資源，建立了(le)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)主要(yao)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)無抗防(fang)控技(ji)(ji)術，試(shi)驗蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)出欄死淘率、雞(ji)(ji)(ji)(ji)舍氨氣(qi)濃度(du)和(he)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)防(fang)控費(fei)均有不同程度(du)的(de)(de)下降(jiang)。本技(ji)(ji)術成(cheng)果可有效防(fang)控蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)主要(yao)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)，提高養殖(zhi)經濟(ji)效益(yi)(yi)，同時對保(bao)(bao)護環境(jing)、無公(gong)害蛋(dan)(dan)(dan)肉生(sheng)產以及保(bao)(bao)證蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)養殖(zhi)生(sheng)產的(de)(de)可持續發(fa)(fa)展具有重(zhong)要(yao)意義。

四、主要完(wan)成單位及創新(xin)推廣貢(gong)獻、推廣應用及經濟社會效益情況、代表性論文專著目錄(lu)：

主(zhu)要完成單位河(he)北工(gong)程大學和華裕農業科(ke)技(ji)有限(xian)公(gong)司。河(he)北工(gong)程大學和華裕農業科(ke)技(ji)有限(xian)公(gong)司多次協調監督本(ben)成果(guo)的研究及推(tui)廣工(gong)作(zuo)，并在技(ji)術成果(guo)研究及推(tui)廣過程中(zhong)，給予技(ji)術指導和人(ren)力(li)、物力(li)支持。河(he)北工(gong)程大學主(zhu)要組(zu)(zu)織本(ben)試驗方案(an)的設計、執行(xing)和人(ren)員的調配工(gong)作(zuo)，華裕農業科(ke)技(ji)有限(xian)公(gong)司主(zhu)要組(zu)(zu)織技(ji)術推(tui)廣工(gong)作(zuo)。

自2015年起，本技術成果已在河(he)北省(sheng)邯鄲市(shi)、石家莊市(shi)、唐(tang)山(shan)市(shi)及周邊的山(shan)東、河(he)南、山(shan)西等地進(jin)行示(shi)范推廣應(ying)用，選取青英蛋雞養殖場、涉縣華裕農業科(ke)技有限公司、館陶振堂(tang)蛋雞養殖有限公司等5個(ge)蛋(dan)雞(ji)企(qi)業(ye)作為技(ji)術成果示(shi)范企(qi)業(ye)，共帶動(dong)63個(ge)蛋(dan)雞(ji)養殖企(qi)業(ye)、3個(ge)蛋(dan)雞(ji)養殖合作社(she)參與(yu)蛋(dan)雞(ji)無抗養殖技(ji)術成果的推廣應用，雞(ji)舍(she)氨氣濃度降(jiang)低1.86mg/m3，疾(ji)病防(fang)控費下降(jiang)0.25元(yuan)，集中培訓技(ji)術人員15300多人次(ci)，項目實施期間培養碩士研究生3人，形(xing)成了明顯的經濟(ji)和社(she)會(hui)效益。

石玉祥.種(zhong)用(yong)太行雞主要(yao)垂(chui)直傳播疾(ji)病凈化技術(shu)規程（地方標準(zhun)）

石玉祥(xiang).枸杞多糖對小鼠(shu)腸道上皮內(nei)淋巴細(xi)胞和杯狀細(xi)胞數量、分布及對IL-2水平影響，食(shi)品科學(xue)

石(shi)玉祥.規模化雞場空氣致病(bing)性大腸(chang)桿(gan)菌的分離鑒(jian)定及耐藥性觀(guan)察，河南(nan)農業科學

石玉(yu)祥(xiang)（通訊作者）.一例蛋(dan)雞白痢(li)病的診治，黑龍(long)江畜牧獸(shou)醫

石玉祥(xiang)（通訊(xun)作者(zhe)）.飼養模式對雞舍空氣細菌(jun)總(zong)數(shu)、大腸(chang)桿菌(jun)數(shu)及氨氣濃度的影響，黑龍江畜(chu)牧獸醫

石玉祥（通(tong)訊(xun)作者）.復方中藥對河(he)北柴雞的免疫(yi)抗病和抗熱應(ying)激能力調控效果研究，今日(ri)畜牧獸醫  

石玉祥（通訊作者）.雞源性乳(ru)酸菌的(de)分離鑒定及凝(ning)集特性的(de)研究，今(jin)日畜牧獸醫

石玉祥（通(tong)訊作者(zhe)）.脂多糖應激對肉仔(zi)雞免(mian)(mian)疫(yi)(yi)功能和新(xin)城疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗免(mian)(mian)疫(yi)(yi)效果的影響，中國家禽

石玉祥（通訊作者）.規模化養殖場雞(ji)蛋殼表面沙門菌檢(jian)測及(ji)耐藥性分(fen)析，今日(ri)畜(chu)牧獸醫(yi)  

石玉祥（通訊作者）.蛋雞(ji)舍環境氣載微生(sheng)物含量與分布(bu)監測，中國家禽

五、主要完成人(ren)情況

1.石玉祥，主(zhu)(zhu)持完成“蛋(dan)雞(ji)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)疾(ji)病(bing)無(wu)抗防控關(guan)鍵技術(shu)研究(jiu)與(yu)(yu)應用”技術(shu)成果(guo)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)參與(yu)(yu)“種(zhong)用太行雞(ji)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)垂直傳(chuan)播疾(ji)病(bing)凈(jing)化技術(shu)規程的制定”和(he)“優質(zhi)蛋(dan)雞(ji)生態養殖技術(shu)研發”項目的研究(jiu)工作。

2.馬騰(teng)壑，參與完(wan)成(cheng)了“蛋雞(ji)主要疾(ji)病(bing)無抗防控關鍵(jian)(jian)技(ji)(ji)術(shu)研究與應用”技(ji)(ji)術(shu)成(cheng)果(guo)，主要參與“種用太行(xing)雞(ji)主要垂直(zhi)傳播疾(ji)病(bing)凈化(hua)技(ji)(ji)術(shu)規程的制定(ding)”和“優質蛋雞(ji)生態(tai)養(yang)殖技(ji)(ji)術(shu)研發”項目的研究工(gong)作，組(zu)織開展(zhan)了“蛋雞(ji)主要疾(ji)病(bing)無抗防控關鍵(jian)(jian)技(ji)(ji)術(shu)研究與應用”技(ji)(ji)術(shu)成(cheng)果(guo)的推廣工(gong)作。

3.王永霞，參與完(wan)成了“蛋雞主(zhu)要(yao)疾病無抗防控關鍵技(ji)術研(yan)究(jiu)與應用”技(ji)術成果，主(zhu)持完(wan)成了“生鮮(xian)禽肉致(zhi)病性微生物的污染及風險(xian)評估與預(yu)警”技術(shu)成果，協助開展了(le)復(fu)方(fang)中(zhong)藥(yao)消(xiao)除細(xi)菌耐藥(yao)性研(yan)究工作。